Главное преимущество этого рецепта — доступный ингредиенты. Паштет готовится легко и получается очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Вешенки – 300 г
  • Растительное масло – 4 ст.л
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Чеснок – 1 зуб
  • Соль, перец, мускатный орех – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Промыть, высушить и мелко порезать вешенки.
  2. Мелкими кубиками  порезать лук репчатый, обжарить на растительном масле до прозрачности.
  3. К луку добавить грибы и жарить на большом огне еще минут  10.
  4. Добавить к грибам мелко натертый чеснок, соль, перец, мускатный орех, перемешать и выключить.
  5. Полученную массу измельчить в блендере. Все остудить.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой