Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 10-12 штук
  • Сыр – 100 г
  • Куриное филе – 1 половинка;
  • Лук – 1 шт.
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка
  • Растительное масло
  • Перец и соль – по вкусу
Вкусная, простая и быстрая закуска из фаршированных шампиньонов с фаршем

Способ приготовления:

  1. Отделите у грибов шляпки.
  2. Ножки мелко нарежьте.
  3. Лук нашинкуйте мелко ножом.
  4. Филе измельчите ножом на маленькие кусочки.
  5. Обжарьте филе 4-5 минут в растительном масле.
  6. Добавьте в сковороду ножки грибов и обжарьте 1-2 минуты. Посолите и поперчите на вкус.
  7. Добавьте лук и обжарьте еще 4 минуты.
  8. Сыр натрите на мелкой терке.
  9. Противень смажьте маслом и выложите шляпки шампиньонов.
  10. Начините шляпки начинкой.
  11. Сбрызните шампиньоны оливковым маслом.
  12. Сверху насыпьте сыр.
  13. Поставьте противень в духовку на 13-15 минут и запекайте блюдо при температуре 180 градусов.
Как приготовить самую быструю пасту: точный расчет времени на каждый процесс

Напоминаем, все самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua