Для тех, кто на диете: мясной салат со свежими овощами

Вкусный и полезный салат из говядины, который станет любимым блюдом для всех членов семьи.

Салат – это простое и полезное блюдо, которое предоставляет огромное поле для кулинарного творчества. Сегодня к твоему вниманию предлагаем рецепт из свежих овощей, зелени и отварной говядины – идеальный перекус для тех, кто на диете.

Ингредиенты:

  • Пучок салатной зелени
  • Говядина отварная нежирная – 200 г
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Огурцы свежие – 2 г
  • Лук салатный – 100 г
  • Оливковое масло – для заправки
  • Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
  • Соль, молотый перец – по вкусу
  • Сок лимона – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Салатные листья промыть и обсушить, порвать руками в миску.
  2. Отварное мясо нарезать соломкой или тонкими пластинками.
  3. Помидоры помыть и нарезать кубиками. Если используете томаты черри, разрежьте их пополам.
  4. Огурцы очистить от кожуры и нарезать кружочками или соломкой.
  5. Лук мелко нарубить или нарезать полукольцами.
  6. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом. Перед подачей на стол сбрызнуть салат соком лимона и украсить зеленью.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua