Десерты для тех, кто следит за своей фигурой: груши с начинкой и витаминная запеканка с творогом

Эти блюда готовятся очень легко. В них нет муки и много витаминов – отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием.

Даже когда ты придерживаешься диеты, все равно хочется порадовать себя чем то сладеньким. Наши десерты идеально подойдут для этого случая. Не отказывай себе в удовольствии.

Груши с ягодной начинкой

Ингредиенты:

  • Груши — 4 шт.
  • Черная или красная смородина — по 125 г (или других ягод – по вкусу)
  • Ванильный сахар — 2 пакетика
  • Лимонный сок

Способ приготовления:

  1. Подготовка груш. Срезаем верхушки груш примерно на треть. Вынимаем из фруктов мякоть, удаляем из нее семена и нарезаем мелкими кубиками.
  2. Начинка. В миске смешиваем кубики груши с ванильным сахаром, добавляем ягоды и немного лимонного сока. Наполняем груши фруктово-ягодной смесью, поливаем ягодным соком (если остался).
  3. Даем грушам настояться. Убираем в холодильник, через 15-20 минут подаем.

Творожная запеканка с яблоками

Ингредиенты:

  • Манная крупа — 3 ч. ложки
  • Яйца — 3 шт.
  • Большие яблоки — 2 шт.
  • Творог — 750 г
  • Ванильный сахар — 0,25 ч. ложки
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Лимон (цедра)
  • Сливочное масло — 1 ст. ложки
  • Сухари панировочные

Способ приготовления:

  1. Творожная масса. Отделяем 1 яичный желток. Остальные яйца взбиваем с сахаром. Смешиваем творог с манной крупой, цедрой лимона и ванильным сахаром. Вливаем яично-сахарную смесь, перемешиваем.
  2. Яблочная начинка. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем тонкими дольками. Половину творожной массы кладем в смазанную сливочным маслом и присыпанную сухарями форму. Кладем яблоки, потом – оставшийся творог.
  3. Украшение перед запеканием. Слегка взбиваем оставшийся желток, смазываем им поверхность творожной массы. С помощью ложки можно сделать рисунок на запеканке.
  4. Запекаем 40 минут при 180 ºС.

Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.