Чтобы приготовить такой десерт не потребуется много времени, и все ингредиенты почти всегда есть в холодильнике.
Ингредиенты:
- Творог – 150 г
- Мука – 200 г
- Куриные яйца – 1 шт
- Сахар – 4 ст.л
- Сахарная пудра – 1 ст.л
- Корица — 0.5 ч.л
Способ приготовления
1.Творог пропустить через сито. К творогу добавить сахар и яйцо.
2.Все тщательно перемешать, чтобы получилась однородная пластичная масса.
3.Добавить просеянную муку, соду и лимонный сок. Если сыр кислый, то можно немного увеличить количество сахара.
4.Замесить тесто, оно не должно прилипать к рукам. Оставить тесто на минут 20.
5. Тесто разделить на кусочки и слепить из них шарики небольшого размера.
6.Разогреть растительное масло. Обжарить пончики до золотистого цвета. Их нужно постоянно переворачивать.
7.Готовые пончики выложить на бумажные салфетки, промокнуть лишний жир. Подождать когда пончики остынут и посыпать корицей и сахарной пудрой.
