Десерт из чернослива с грецкими орехами и сметанным соусом

Простой рецепт вкусного десерта для праздничного стола.

Чернослив созвучен со сметанным кремом, а в дополнении с грецкими орехами – это сказочный вкус.

Ингредиенты:

  • Чернослив — 20 шт
  • Грецкие орехи  — 10 шт
  • Сметана (жирность не менее 30%)  — 200 г
  • Сахар или сахарная пудра —  по вкусу

Способ приготовления:

  1. Промой чернослив, залей его горячей водой и оставь на 40-50 минут, чтобы он размок.
  2. Если чернослив с косточками, то косточки аккуратно удали. Чернослив обсуши на полотенце.
  3. Орехи очисти от скорлупы, раздели на половинки.
  4. Чернослив нафаршируй орехами.
  5. Сметану или сливки взбей с сахаром или сахарной пудрой. Количество сахара зависит от сладости чернослива.
  6. В креманки выложи половину сметанного крема, положи фаршированный чернослив.
  7. Сверху полей сметанным кремом или выдави его из кондитерского шприца.
  8. Дай десерту настояться в холодильнике около 30-60 минут, а затем подавай на стол.