Что приготовить на обед: жаркое из курицы с летними овощами

Готовим куринные бедрышки с картошкой, помидорами черри и бобами, запеченные в духовке.

Если ты ищешь необычный рецепт для обеда, то куриные бедрышки с картофелем, беконом, помидорами черри, бобами и сыром – идеальное блюдо!

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 8 шт.
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка
  • Бекон — 8 ломтиков
  • Бульон — 400 мл
  • Молодой картофель — 500 г мелкий
  • Мягкий сыр — 200 г
  • Очищенные молодые бобы — 200 г
  • Сахарная кукуруза — 200 г (замороженной, свежей или из банки)
  • Помидоры черри — 200 г
  • Соль, специи

Способ приготовления:

  1. Посыпьте курицу мукой и приправами.
  2. Разогрейте масло в кастрюле с крышкой и порциями обжарьте курицу, затем переложите ее на тарелку.
  3. Добавьте бекон и жарьте 5 минут, пока он не станет хрустящим.
  4. Верните курицу на сковороду. Добавьте бульон, накройте крышкой и тушите 30 минут, добавив картофель через 10 минут, пока курица не приготовится, а картофель не станет мягким.
  5. Добавьте сыр, затем остальные овощи и приправьте по вкусу. Готовьте еще 5 минут, накройте крышкой и подавайте.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua