Отшумели праздники, а в доме остались черствые куличи, которые и выбросить жалко и есть их уже никто не хочет. Что же с ними можно сделать? Предлагаем простой способ превращения их в невероятно вкусный десерт, на приготовление, которого уйдет от начала до конца всего лишь 20 минут.

Ингредиенты:

  • Подсохшие куличи — 400 г
  • Замороженные ягоды — 150 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Молоко — 400 мл
  • Соль
  • Сахар — 4 ст. ложки
  • Щепотка молотой корицы
  • Сливочное масло
  • Сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:

  1. Духовку разогреть до 180 С.
  2. Большую часть куличей нарезать кубиками или порвать на кусочки руками. Оставшийся мякиш раскрошить.
  3. Взбить яйца венчиком вместе с сахаром и щепоткой соли, влить молоко и перемешать.
  4. Добавить яичную смесь к нарезанным куличам вместе с ягодами и щепоткой корицы. Оставить на 10 минут, чтобы мякиш пропитался жидкостью.
  5. Формочки для маффинов смазать сливочным маслом и присыпать их отложенной крошкой. Добавить хлебную массу.
  6. Выпекать маффины в течение 20 минут. За это время заливка должна загустеть и подрумянится.
  7. Готовые маффины немного остудить и посыпать просеянной сахарной пудрой.
  8. Совет: Ягоды в рецепте можно заменить кусочками нарезанных фруктов: яблок, груш, консервированных ананасов или персиков.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой