Оказывается даже бургер можно приготовить из овощей так, чтобы на вкус совершенно не отличался от классического варианта.

Ингредиенты:

  • Веганские котлеты — 2 шт.
  • Соус барбекю — 2 ч. ложки
  • Веганский сыр чеддар — 2 куска
  • Большие булки — 2 шт.
  • Кудрявый зеленый салат «Бостон» — 2 листа
  • Красный лук — два кольца
  • Соус из соленых огурцов

Для соуса:

  • Веганский майонез — 50 г
  • Сок лайма — 1 ст. ложки
  • Кетчуп — ½ ст. ложки

Способ приготовления:

  1. Смешать все составляющие соуса в емкости и поставить в холодильник на 10 минут.
  2. Приготовить котлеты на плите или на барбекю, обмазывая соусом барбекю во время жарки. Добавить кусочки сыра на горячие котлеты прямо на сковородке.
  3. Булку порезать на две половины, обильно смазать с обеих сторон охлажденным соусом, выложить на одну из них котлету, добавить лук, лист салата и соус из огурцов.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.