Домашняя выпечка – отличное дополнение к чашечке горячего ароматного чая или крепкого бодрящего кофе. Пирог с вишнями просто готовится и получается очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт.
  • Сливочное масло — 170 г
  • Мука — 180 г
  • Крахмал — 75 г
  • Разрыхлитель — 12 г
  • Сахар — 170 г
  • Вишня без косточки — 400 г
  • Сахарная пудра с ванилью

Способ приготовления:

  1. Взбить размягченное масло с сахаром добела.
  2. Не прекращая взбивать, добавить по одному яйца.
  3. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель и замесить тесто. Оно должно быть воздушным и легким.
  4. Форму выстелить пекарской бумагой и выложить тесто. Разровнять силиконовой лопаткой.
  5. Вишню при необходимости разморозить, слить лишний сок и выложить ягоды на тесто, слегка вдавливая их внутрь.
  6. Отправить пирог в разогретую до 180 С духовку примерно на 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
  7. студить пирог, посыпать его просеянной сахарной пудрой и разрезать на квадратики.

Больше интересных рецептов читай на Сlutch.ua.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой