Блюдо на Новый год: салат из копченой скумбрии с овощами

Когда селедка под шубой уже не вызывает восторга, стоит обратить внимание на этот рецепт на Новый год 2019.

Чтобы на праздничном столе между собой сочетались все блюда, приготовь несколько рыбных салатов, которые также уйдут на «ура», особенно после дегустации горячительных напитков.

Ингредиенты:

  • картофель  — 3 шт
  • скумбрия горячего копчения  — 1 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • чернослив без косточек — .70 г
  • свекла —  1 шт
  • растительное масло
  • майонез —  по вкусу

Способ приготовления:

  1. Первый слой —   выложить тертый на крупной терке отварной картофель. Смазать его небольшим количеством майонеза.
  2. Второй слой – мелко порезанная скумбрия горячего копчения.
  3. Третий слой – натертая на крупной терке морковь и порезанный мелко лук. Смазать небольшим количеством майонеза.
  4. Четвертый слой – мелко порезанный чернослив.
  5. Пятый слой – отварная свекла, натертая на крупную терку.
  6. Украсить салат  зернами граната, выложить веточки петрушки.
  7. Дать салату настояться хотя бы пару часов, а затем подавать на праздничный стол.