Почему-то считается, что печенье обязательно должно быть сладким. Но мы предлагаем приготовить выпечку, которая понравится всем, кто равнодушен к сахару. Оригинальный рецепт пряного печенья, которое к тому же можно использовать в качестве подарка на все случаи жизни.

Ингредиенты:

  • Измельченный фундук – 1 ч. ложка
  • Масло сливочное – 150 г
  • Тмин – 2 ч. ложки
  • Мука – 3 стакана
  • Укроп семена – 2 ч. ложки
  • Черный перец молотый – 1/2 ч. ложки
  • Сыр чеддер тертый – 120 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Красная паста карри – 2 ч. ложка
  • Щепотка соли
  • Горчица зернистая – 1 ч. ложка

Способ приготовления:

  1. Муку просеять вместе с солью. Добавить перец, горчицу и нарезанное небольшими кусочками сливочное масло.
  2. Перетирать руками, пока смесь не начнет напоминать крупные хлебные крошки.
  3. Добавить тертый сыр, перемешать. Вбить яйца. Вымесить на присыпанной мукой поверхности гладкое эластичное тесто. При необходимости влить 1–2 ст. л. холодной воды.
  4. Разделить тесто на 4 равные части. Скатать каждую часть в шар. Сделать по центру каждого шара углубление. В одну часть добавить измельченные орехи, во вторую – семена укропа, в третью – пасту карри, в четвертую – тмин. Сомкнуть края, завернуть каждую часть теста в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
  5. На присыпанной мукой поверхности раскатать каждую часть по отдельности в тонкий пласт.
  6. С помощью кулинарных выемок вырезать маленькие печенья. Выложить на противни, накрытые пергаментом. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 7 минут. Обрезки теста вновь вымесить и приготовить из них еще одну порцию печенья.

Самые интересные и необычные рецепты можно найти на Clutch.ua

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Просматривая галерею, мы вспоминаем положительные и приятные для нас времена и моменты. Смартфон Huawei P Smart 2021 — качество фото нового уровня.
  2. Как сохранить красоту и продлить молодость: все о коллагене. Необходимо знать каждой женщине.

  3. Исторический момент! Жизнь и боль первой женщины вице-президента США: из какого "теста" эта Камала Харрис?

    Популярные статьи сейчас

    Забыл о Таюне: 47-летний Олег Винник показал, с кем провел выходные - яркие фото

    Копирует Надю Дорофееву: суперблондинка Оля Полякова озадачила резкой сменой имиджа –прозрачное секси-платье не спасает

    Сбылась мечта 41-летнего Дана Балана: беременная Тина Кароль подарит ему дочь

    "Наконец-то родила": Тина Кароль прогулялась по набережной с маленькой девочкой - осчастливила Балана (фото)

    Показать еще

  4. Впервые в Украине: мама тройняшек из Ровно выиграла Европейский суд против мужа-тирана.

  5. Диетолог боксера Усика о популярных диетах, голодании, гормонах и связи сахара со старением. Необходимо знать всем!