Если вы хотите что бы блюдо из кабачков с фаршем и сыром получилось идеальным – покупайте только свежие продукты. Вас приятно удивит сумма, потраченная на закупку ингредиентов, и вы потратите всего 40 минут, для приготовления полноценного обеда для всей с
Ингредиенты:
Маленькие кабачки или цукини – 4 шт.
Тертый сыр — 100 г
Соль, перец
Сметана — ½ стакана
Мясной фарш — 300 г
Помидор – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Растительное масло для жарки
Чеснок — 1 зубчик
Зелень
Способ приготовления:
Кабачки разрезать вдоль на 2 части. Вынуть ложкой сердцевину и мелко нарезать.
Приготовить начинку: на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить фарш, обжарить немного и добавить кабачки. Потушить 10-15 минут.
Слегка остудить, добавить нарезанный помидоры, чеснок, сметану, перемешать. Наполнить лодочки начинкой и посыпать сверху сыром.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать около 30 минут.
