Блюдо из лаваша: вкуснейший классический десерт за несколько минут

Лаваш уникальный продукт, который не раз приходил на помощь, особенно когда времени на приготовления совсем нет. Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкуснейшего штруделя с яблоками и орехами, который можно приготовить за несколько минут из покупного лаваша.

Ингредиенты:

  • Лист тонкого лаваша (120 г) — 1 шт.
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Изюм — 100 г
  • Яблоки — 3 шт.
  • Корица — 1 ч. ложка
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Сахарная пудра для посыпки — 2 ст. ложка
  • Сливочное масло — 2 ст. ложка
  • Сливки — 150 мл
  • Яйцо — 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Изюм замочить в горячей воде на 10-15 минут. Половину орехов смолоть в муку. Остальные нарезать маленькими кусочками. Яблоки тонко нарезать. Противень, застелить пекарской бумагой. Духовку поставить на 180 градусов.
  2. Разогреть на сковороде сливочное масло.
  3. Выложить яблоки и потомить 5 минут.
  4. Изюм процедить и добавить к яблокам вместе с орехами и корицей. Закрыть сковородку крышкой и потомить все вместе 5 минут. Выключить огонь и открыть крышку.
  5. Смешать сливки с яйцом (можно добавить ваниль). 2/3 выложить в чуть остывшую начинку.
  6. Разложить прямоугольный лист лаваша на столе. Выложить начинку, отступив 3-4 см от 2 коротких краев, и по 2 см – от длинных.
  7. Завернуть вовнутрь короткие края и свернуть рулет по длинной стороне.
  8. Выложить рулет на противень и обмазать его сверху оставшимися сливками.
  9. Отправить в духовку и запекать 25 минут.
  10. Чуть остывший готовый штрудель посыпать сахарной пудрой.