Салат «Гранатовый браслет» был изюминкой любого праздничного стола, который могли себе позволить немногие, ввиду отсутствия ингредиентов в свободной продаже. В наше время приготовить его не составит труда, а чтобы придать классическому советскому блюду свежей нотки, добавим в состав бекон – получится очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки- 400 г
  • Тонкие полоски бекона — 6 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Гранат — 1 шт.
  • Секла — 400 г
  • Картофель — 300 г
  • Морковь — 300 г
  • Красная сладкая луковица — 1 шт.
  • Маленький пучок укропа
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Тимьян — 5 веточек
  • Майонез — 250 г
  • Лимонный сок
  • Оливковое масло — 1 ч. ложка
  • Соль
  • Свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

  1. Отварите свеклу, морковь и картофель по отдельности в кипящей подсоленной воде до готовности или приготовьте на пару. Остудите, очистите. Натрите овощи на мелкой терке.
  2. Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Мелко нарежьте.
  3. Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками и сбрызните лимонным соком. Нарежьте укроп.
  4. Очистите гранат.
  5. Куриное филе нарежьте маленькими кубиками. Чеснок раздавите ножом и очистите
  6. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте бекон до золотистого цвета с обеих сторон.
  7. Переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. Когда бекон остынет, нарежьте его маленькими кусочками.
  8. В сковороде оставьте примерно 1 ст. л. жира, остальной слейте. Добавьте чеснок и жарьте 1 мин., до появления аромата. Положите в сковороду куриное мясо и тимьян и жарьте на сильном огне, помешивая, до готовности, 5 мин. Снимите с огня и остудите, удалите чеснок и веточки тимьяна.
  9. В центр блюда поставьте стакан. Салат выкладывается слоями по кругу, все слои немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.
  10. Первым слоем выложите картофель. Второй слой – морковь. Третий слой – курица и кусочки бекона, на нее выложите лук и укроп. Затем слой яиц. Следующий слой – свекла, она должна закрыть салат со всех сторон.
  11. Хорошо утрамбуйте салат, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 часа. Затем аккуратно выньте стакан. Плотно покройте всю поверхность салата гранатом и снова уберите в холодильник на 3 часа.

Самые интересные и необычные рецепты можно найти на Clutch.ua

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Просматривая галерею, мы вспоминаем положительные и приятные для нас времена и моменты. Смартфон Huawei P Smart 2021 — качество фото нового уровня.
  2. Как сохранить красоту и продлить молодость: все о коллагене. Необходимо знать каждой женщине.

  3. Исторический момент! Жизнь и боль первой женщины вице-президента США: из какого "теста" эта Камала Харрис?

    Популярные статьи сейчас

    Безупречная леди Ди: в Сети "всплыло" архивное фото принцессы Дианы в купальнике

    Такая маленькая, а уже Пугачева: мудрая не по годам Лиза Галкина поразила сходством со звездной мамой

    Дженнифер Лопес снялась полностью обнаженной в 51 год: горячее фото

    Обрезала волосы и сделала модную стрижку - не боб каре: жена Глеба Ани Лорак впечатлила стильным преображением (фото)

    Показать еще

  4. Впервые в Украине: мама тройняшек из Ровно выиграла Европейский суд против мужа-тирана.

  5. Диетолог боксера Усика о популярных диетах, голодании, гормонах и связи сахара со старением. Необходимо знать всем!