Низкая калорийность, богатое содержание витаминов и минералов, большое количество клетчатки делают тыкву незаменимым продуктом в рационе питания любого человека, который следит за своим здоровьем.

Полезный завтрак: овощные оладьи для семейного утра

Ингредиенты:

  • Запеченная тыква — 250 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 250 мл
  • Мука — 150 г
  • Розмарин — 2 шт.
  • Чили — 1 шт.
  • Твердый сыр — 30 г
  • Мускатный орех — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Перец — 1 щепотка
Бисквитные оладьи со смородиной

Способ приготовления:

  1. Для начала разрежьте тыкву, очистите ее от семян и кожуры. Нарежьте крупными кусками и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Готовую тыкву разомните в глубокой миске вилкой в пюре.
  2. По очереди добавьте к тыкве: яйцо, молоко и муку, хорошо перемешайте.
  3. Мелко порубите чили (без семян), листики розмарина и добавьте к смеси. Добавьте щепотку мускатного ореха, соль, перец и 30 г тертого сыра. Еще раз хорошо перемешайте.
  4. Жарить с двух сторон до золотистой корочки.
Оладьи на кефире: пошаговый рецепт

Напоминаем, самые необычные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой