На праздничный стол, кроме блюд из курицы, пельменей, подают также выпечку и кондитерские изделия. Обязательным блюдом на китайский новый год считаются фрукты в карамели. Десерт быстро готовится и еще быстрее съедается. Ингредиенты рассчитаны на 4 порции.
Ингредиенты:
- Бананы – 1 шт.
- Яблоки – 1 шт.
- Растительное масло – 1 стакан
Для теста:
- Мука пшеничная – 0,75-1 стакан
- Яйца – 1 шт.
- Молоко – 0,25 стакана
- Вода – 0,25 стакана
- Соль – 1 щепотка
Для карамели:
- Сахар – 1 стакан
- Масло оливковое – 1 ст. ложка
- Вода – 3 ст. ложки
Способ приготовления:
- Подготовить продукты для десерта из яблок и бананов в карамели. Фрукты очистить и нарезать. Яблоко нарезать на 8 долек, а банан – на 6-8 частей. Обвалять в муке.
- Для теста все жидкие компоненты для теста смешать в миксере. Добавить муку, перемешать. В полученное тесто обмакнуть фрукты.
- Разогреть масло. Обжарить каждый кусок фруктов по отдельности в разогретом масле (на среднем огне 5 минут).
- Для карамели сахар смешать с маслом и водой.
- Поставить на умеренный огонь и прогреть до растворения сахара, затем прокипятить до образования светло-коричневого цвета.
Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на Сlutch.ua
