Ты когда-либо пробовала приготовить баклажаны как грибы? Вкуснейшая закуска, которая станет сюрпризом для твоих гостей, а все потому, что они легко могут спутать баклажаны с грибами.

Ингредиенты: 

  • баклажаны
  • растительное масло
  • чеснок
  • укроп
  • уксус
  • соль
  • вода
Маринованные грибы: рецепт за 20 минут

Способ приготовления:

  • Чтобы вкусно и правильно приготовить баклажаны как грибы, необходимо выбирать плод с семечками.
  • Помой баклажаны, очисти от шкурки и хвостиков.
  • Порежь баклажаны крупными кубиками.
  • В емкость налей воды, поставь на медленный огонь. Отправь туда баклажаны и вари 4 минуты. Не забудь посолить.
  • Откинь баклажаны на дуршлаг. Подожди пока сойдет вода и овощи остынут.
  • Порежь чеснок, измельчи укроп. Соедини баклажаны со всеми ингредиентами, полей маслом и тщательно перемешай.
  • Баклажаны как грибы можно закатать в банки для длительного хранения, но если ты приготовила небольшую порцию для угощения, их лучше употреблять после того, как они настояться пару часов в холодильнике.

Смотри видео, как правильно жарить баклажаны.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой