Бык животное не привередливое и к тому же он постоянно что-то жует. Ему не надо особых изысков, просто еды должно быть много, и она должна быть вкусная! Поэтому мы начинаем рассказывать о рецептах, которые могут украсить ваш праздничный стол. Начнем с самого основного – горячее мясное блюдо. Сегодня это сочная свинина с черносливом, запеченная в духовке.

Ингредиенты:

  • Свинина - 1.4 кг
  • Горчица - 4 ч. ложки
  • Майонез - 4 ч. ложки
  • Чеснок - 10 зубчиков
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Перец - 2 щепотки
  • Чернослив - 300 г

Способ приготовления:

  1. Вначале готовим маринад из чеснока, горчицы и майонеза.
  2. Делаем глубокие надрезы на цельном куске свинины.
  3. Перекладываем мясо на противень с фольгой и обильно смазываем маринадом.
  4. Запариваем чернослив в кипятке. Помещаем его в глубокие надрезы.
  5. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем мясо в течение часа.
  6. Затем разворачиваем фольгу и запекаем еще 30 минут для румяной корочки.
  7. Мясо можно подавать как горячим, так и охлажденным.
  8. Для удобства свинину можно разрезать на порционные куски.

Смотри видео:

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой