Для приготовления этого блюда тебе понадобится всего тори ингредиента – цветная капуста, яйца и пучок зеленого лука. По времени это займет на менее 15 минут – идеально для быстрого ужина!

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 500 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Пучок зеленого лука
  • Масло сливочное – 60 г
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Вначале капусту необходимо разобрать на соцветия.
  2. Погрузить их в кипящую подсоленную воду. Как только капуста закипит, достать ее из кастрюли.
  3. Нарезаем зеленый лук.
  4. Выложить лук в сковороду, добавляем сливочное масло. Обжариваем в течении 1-2 минут.
  5. Добавить цветную капусту и перемешать.
  6. Яйца смешать с солью, можно добавить другие специи.
  7. Яичную смесь вылить на цветную капусту и лук, так чтобы яйца распределились по каждому кусочку цветной капусты.
  8. Добавляем сливочное масло и обжариваем до красивой золотистой корочки.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой