Автор рецепта уверяет, что квасит капустку по этому рецепту на первый год, и все, кто пробовал ее обязательно просят рецепт. Предлагаем проверить.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 3 кг
  • Лук репчатый - 500 г
  • Морковь - 500 г
  • Перец болгарский - 500 г
  • Сахар - 175 г
  • Соль (полные с горкой) — 2 ст. ложки
  • Масло растительное — 250 мл
  • Уксус яблочный (6%) — 250 мл

Способ приготовления:

  1. Лук режем полукольцами. Морковь шинкует на крупной терке (можно тереть как для корейской морковки будет красивее). Болгарский перец режем тонкими полосками. Отмеряем соль, сахар, растительное масло и уксус 6% яблочный, ели любишь более кислую капусту можно взять 9%.
  2. Капусту сложить в таз. Добавить аккуратно слоями морковь, лук, болгарский перец, соль, сахар и уксус. Все перемешать. НО НЕ МЯТЬ!!!
  3. Все оставить в тазу на два дня при комнатной температуре. Два раза в день аккуратно перемешивать. Можно накрыть пленкой чтобы не заветривалось.
  4. Затем разложить по банкам или другим емкостям и поставить в холодильник.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Просматривая галерею, мы вспоминаем положительные и приятные для нас времена и моменты. Смартфон Huawei P Smart 2021 — качество фото нового уровня.
  2. Как сохранить красоту и продлить молодость: все о коллагене. Необходимо знать каждой женщине.

    Популярные статьи сейчас

    Настя Каменских в обтягивающем платье показала реальную фигуру (фото)

    Забыл о Таюне: 47-летний Олег Винник показал, с кем провел выходные - яркие фото

    Холостячка: Ксения Мишина познакомит сына с будущим отчимом – неожиданный поворот на шоу

    Султан Сулейман посвящал ей стихи: как на самом деле выглядела легендарная Хюррем

    Показать еще
  3. Исторический момент! Жизнь и боль первой женщины вице-президента США: из какого "теста" эта Камала Харрис?

  4. Впервые в Украине: мама тройняшек из Ровно выиграла Европейский суд против мужа-тирана.

  5. Диетолог боксера Усика о популярных диетах, голодании, гормонах и связи сахара со старением. Необходимо знать всем!