Отличное решение для тех, кто не хочет тратить много сил и времени на приготовление вкусного и сытного ужина. Состав ингредиентов удивит даже самых опытных хозяек – обычные макароны из твердых сортов пшеницы, любая копченая колбаса, молока и сыр. При желании можно добавить помидоры.
Ингредиенты:
- Макароны — 220 г
- Колбаса копченая — 350 г
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Молоко — 0,5 стакан
- Бульон куриный — 2 стакан
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Перец молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Колбасу нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком — мелко. В горячее масло выкладываем подготовленные колбасу, лук и чеснок. Жарим 3–4 минуты, пока колбаса не зарумянится.
- Помидоры надрезаем, заливаем на 40 секунд кипятком, затем холодной водой, быстро очищаем. Нарезаем мелко подготовленные помидоры, выкладываем в колбасу. Добавляем молоко, бульон, сухие макароны, соль и перец. Перемешиваем.
- Тушим макароны с колбасой накрытыми на слабом огне 12–14 минут, пока макароны не станут мягкими.
- Посыпаем ароматные макароны натертым сыром, снимаем с огня и накрываем на 2 минуты, пока сыр не расплавится. Подаем вкуснейшие макароны сразу.
Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
