Ты удивишься, когда узнаешь, что из минимального количества самых обычных продуктов, которые найдутся в холодильнике у каждой хозяйки можно приготовить вкуснейшее блюдо. Его можно подавать, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу.
Ингредиенты:
- Капуста - 400 г
- Зеленый лук - несколько перьев
- Мука – 3 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Яйца – 2 шт.
- Масло растительное
Способ приготовления:
- Нашинкуйте мелко капусту, посолите и немного помните руками, чтобы она смягчилась и выделила сок.
- Оставить в сторонку.
- Порубите зеленый лук. Если нет зеленого, можно использовать репчатый.
- В капусту вбить яйца, можете еще посолить и поперчить, только попробуйте перед этим, чтобы не пересолить.
- Все хорошенько перемешайте.
- Всыпьте две-три ст. л. муки, чтобы она связала всю массу.
- Поместите сковородку на огонь, налейте немного масла, нагрейте и выложите капустную массу. Разровняйте по дну.
- Закройте сковородку крышкой и тушите капусту на огне ниже среднего до румяности.
- После переверните и готовьте с другой стороны. Перевернуть будет легко, так как капуста хорошо держит форму.
- Подавайте со сметаной или любимым сливочным соусом.
Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
