На приготовление этой домашней выпечки уйдет совсем немного времени, поэтому она отлично подойдет для быстрого завтрака или перекуса в течение дня.
Ингредиенты:
- Творог - 250 г
- Сахар - 60 г
- Яйцо - 2 шт.
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Мука - 250 г
- Соль - 1 щепотка
- Пекарский порошок - 7 г
- Ванилин – по вкусу
- Сахарная пудра
Способ приготовления:
- Сразу же включите духовку на 180°, поскольку тесто вы приготовите очень быстро.
- Яйца разбейте в подходящую посуду, всыпьте сахар, добавьте щепотку соли и взбейте при помощи венчика.
- Затем в яичную смесь положите творог и вымесите. Если у вас творог с частичками, то перебейте его при помощи блендера.
- Влейте масло и перемешайте.
- Просейте муку, соедините с пекарским порошком и всыпьте в основу. Вымешивайте сначала, используя лопатку, а после руками. Тесто должно выйти мягким и слегка липким.
- Рабочую поверхность присыпьте мукой, положите тесто, сформируйте из него колбаску, которую разделите на 12 кусков.
- Каждый кусок скатайте в шарик.
- Противень выстелите пекарской бумагой и положите шарики из теста. Можете их немного приплюснуть.
- Каждую булочку смажьте желтком, который перед этим взбейте.
- Поместите изделия в духовку приблизительно на 25 минут.
- Остывшие булочки присыпьте сахарной пудрой.
Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
