Если вам уже надоели стандартные салаты, то предлагаем обратить внимание на этот рецепт. У него не только оригинальный вкус, который понравится абсолютно всем, но и очень красивая подача. Помимо главного ингредиента - морковки, в этом легком салате есть еще несколько простых ингредиентов, которые и придадут ему оригинальный нестандартный вкус.

Ингредиенты:

  • Морковь – 2 шт. крупного размера
  • Кукуруза – 0,5 баночки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лук – 1 шт. небольшого размера
  • Вода - 120 мл
  • Яблочный уксус - 2/3 ст. ложки
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Сахар – 1,5 ч. ложки
  • Майонез самый легкий
  • Твердый сыр - по желанию

Способ приготовления:

  1. Очистите морковку, помойте, обсушите и порежьте на тонкие длинные полоски или можете натереть с помощью терки.
  2. Возьмите кастрюльку небольшого размера и положите половину моркови, равномерно распределив по дну. Добавьте по щепотке сахара и соли.
  3. Сверху положите вторую часть моркови и тоже присолите, посыпьте сахаром.
  4. Соедините воду с уксусом и залейте морковку. Закройте кастрюлю крышкой и поместите на огонь слабой интенсивности. Томите на медленном огне 15 минут.
  5. В это время порежьте лук на четверть кольца либо полукольца. Спустя 15 минут, всыпьте лук к моркови.
  6. Затем выдавить через пресс чеснок, тщательно перемешайте и снова закройте крышкой. Выключите огонь и дайте постоять салату так 5 минут.
  7. Переложите массу в блюдо и пусть ингредиенты полностью остынут.
  8. После этого добавьте кукурузу и майонез и перемешайте.
  9. Можно поместить салат ненадолго в холодильник, чтобы он настоялся.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой