Как альтернативу классической аджике, хотим предложить рецепт вкуснейшей закуски из томатов и перцев. Она отлично подойдет и к мясу и к рыбе или, как овощная намазка на хлеб. С ней любое блюдо будет в сотни раз вкуснее!

Ингредиенты:

  • Помидоры и болгарский перец -  по 1 кг
  • Жгучий перец – 5 стручков
  • Лук - 500 г
  • Уксусная кислота 70% -  1 ст. ложка
  • Горчица – 1 ч. ложка
  • Чеснок – 1 головка
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Соль и сахар - по 60 г

Способ приготовления:

  1. По консистенции закуска напоминает кашицеобразную массу, поэтому все овощи необходимо измельчить при помощи мясорубки.
  2. Далее к  овощам подмешиваем растительное масло, горчицу, уксус, сахар и соль.
  3. Посуду с овощной массой ставим на плиту и тушим на небольшом огне до нужной густоты, то есть до кашицеобразного состояния.
  4. После этого раскладываем закуску по чистым и сухим банкам и закатываем крышками, которые заранее необходимо прокипятить.
  5. Оставляем банки верх дном под одеялом до следующего дня.

Напомним, ранее Ревизор Юлия Панкова порекомендовала рецепт самых вкусных шоколадных конфет.

Смотри видео по теме:

Популярные статьи сейчас

Ученые обнаружили, что склонность к алкоголизму можно определить по цвету глаз: кто в зоне риска

Разбил сердца преданным волчицам: Олег Винник ошеломил кардинальными переменами внешности – лишился легендарной харизмы

Обстригла волосы и завила их в кудри: скандальная звезда "Папиных дочек" кардинально сменила имидж

Стыдно смотреть: 44-летняя Волочкова в шортиках поделилась пикантным снимком

Показать еще

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. "Кухар – молодец, тонко затроллила Фреймут": в Сети раскритиковали звездный батл на "Танцях з зірками" (видео).

  2. Настя Каменских с удлиненным каре надела прозрачное платье и вышла на сцену, засветив, от чего без ума Потап (ФОТО).

  3. Начала нуждаться? Андрей Малахов рассказал, как ему позвонила больная Анастасия Заворотнюк с важной просьбой.

  4. Как новая технология pH Balance одновременно заботится о коже головы и волосах? Узнай подробности.

  5. Вся правда об уколах красоты от косметолога: ботокс, филлеры, плазмотерапия и другие процедуры. Необходимо знать каждой женщине.