Не секрет, что самые вкусные овощные закуски получаются исключительно из сезонных овощей. Быстрый закусочный торт из баклажанов — настоящая находка для ценителей простых и оригинальных блюд!
Ингредиенты:
- Баклажаны – 6 шт.
- Помидоры - 7 шт.
- Плавленый сырок - 3 шт.
- Свежая зелень - пучок
- Чеснок - 4 зубчика
- Майонез - 200 г
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Растительное масло - 50 мл
Способ приготовления:
- Вначале необходимо хорошенько помыть баклажаны, очистить от кожуры, а затем нарезать их кружочками.
- После этого выложи баклажаны на тарелку, посоли и оставь их так постоять 10–15 минут. Это необходимо сделать, чтобы убрать излишнюю горечь из нашего основного ингредиента.
- Затем необходимо промокнуть баклажанные кружочки бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки сока, поперчить и полить их растительным маслом.
- Далее разогрей духовку до 180 градусов и выложи баклажаны на противень. В разогретой духовке готовим баклажаны 30–35 минут. Достаем и полностью остужаем.
- Пока баклажаны будут остужаться, можно подготовить остальные ингредиенты.
- Помидоры хорошенько промываем под проточной водой, а затем нарезаем тонкими ломтиками. Чеснок очищаем от шелухи, пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом в отдельной мисочке. После этого следует натереть плавленые сырки на мелкой терке, а зелень измельчить.
- Формируем торт: первым слоем выкладываем баклажаны, затем немного майонеза и зелени, после — ломтики помидора и в самом конце посыпаем все частью плавленого сыра.
- Затем повтори все слои, укрась торт по своему усмотрению и отправляй его в холодильник минимум на полчаса.
Напомним, ранее Ревизор Юлия Панкова порекомендовала рецепт самых вкусных шоколадных конфет.
Смотри видео по теме:
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
