Для приготовления конвертиков с рыбной начинкой, тебе необходимо 2 лаваша и любая рыба, на свой вкус. В нашем рецепте мы используем минтай, он всегда получается очень сочным и приятным на вкус.

Ингредиенты:

  • Любая рыба ( в нашем рецепте используется минтай) - 600 г
  • Помидор – 2-3 шт.
  • Сыр - 50 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Сметана - 180 г + 1,5 ст. ложки
  • Горчица - 5 г
  • Лаваш – 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Лук необходимо измельчить. Затем берем глубокую емкость, вбиваем в нее яйцо, подмешиваем к нему 180 г сметаны, лук, горчицу и перчим по вкусу.
  2. Подготовим рыбу. Вначале ее необходимо обязательно посолить. Разделяем рыбу на порции и обмакиваем ее полностью в приготовленном соусе.
  3. Теперь берем лаваш и разделяем его на одинаковые лоскутки, размером, ориентировочно, 25х25 см.
  4. Помидоры режем в виде кружочков.
  5. На каждый кусочек лаваша кладем подготовленные продукты слоями. Сначала идет помидор, потом рыба, поливаем соусом и заворачиваем ее в лаваш конвертом.
  6. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем в нее все имеющиеся конвертики.
  7. Готовим соус. Смешиваем яйцо с 1,5 ст. ложкой сметаны, затем добавляем к ним и измельченный на терке сыр. Таким соусом поливаем каждый рыбный конвертик.
  8. Блюдо готовится в заранее разогретой духовке при 180 градусов в течение 35 минут.

Напомним, ранее Ревизор Юлия Панкова порекомендовала рецепт самых вкусных шоколадных конфет.

Смотри видео по теме:

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой