Тонкий лаваш способен на многое! Если не знаешь, из чего коржи, сразу не догадаешься, что торт приготовлен из обычного лаваша.

Ингредиенты:

  • Лаваш - 600 г
  • Молоко - 500 мл
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Пшеничная мука - 2 ст. ложки
  • Крахмал - 1 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. Листы лаваша разложите на рабочей поверхности.
  2. Разрежьте на прямоугольники по размеру будущего торта или с помощью тарелки вырежьте круглые заготовки. Чем больше коржей у вас получится, тем красивее будет торт в разрезе.
  3. Подсушите листы лаваша на сухой широкой сковороде. Старайтесь избежать заломов. После сушки коржи остудите.

Готовим крем:

  1. В сотейнике смешайте яйца с сахаром, взбейте до пышности. Не переставая взбивать, небольшими порциями подсыпьте муку и крахмал. Ликвидируйте все комочки. Тонкой струйкой влейте молоко (комнатной температуры) и снова взбейте.
  2. Поставьте сотейник на плиту. При непрерывном помешивании томите крем на слабом огне до загустения (около 10 минут).
  3. Снимите крем с плиты, слегка остудите. Отправьте в сотейник сливочное масло, размешайте до полного его растворения.

Собераем торт:

  1. Выкладывайте коржи друг на друга, каждый смазывая кремом. Если листы будут ломаться, ничего страшного. Оставьте 2–3 сухих листа для обсыпки: измельчите их в мелкую крошку.
  2. Оставьте торт на 1,5–2 часа при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на ночь.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и  рецепте домашних  палочек “Twix” и о ее "пончиках".    

Популярные статьи сейчас

В бежевом тренче с ярко красной помадой: Иванка Трамп показала простой и очень стильный образ на осень 2020 (фото)

В платье, напоминающем штору: беременная Тина Кароль пытается скрыть свой округлившейся животик (фото)

В платье-рубашке из денима: Кейт Миддлтон и принц Уильям показали новые фотографии с подросшими детьми

После семи лет в коме: как Юлии Высоцкой удается совладать собой после пережитой трагедии с дочерью (ФОТО)

Показать еще

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Эрика Герцег в облегающем платье продемонстрировала стройные ножки. Меладзе в восхищении от своей бывшей.

  2. Красотка Хюррем из "Великолепного века" похвасталась роскошной фигурой в платье. Сам Сулейман не устоял бы.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Победившая рак Алла Мазур показала фото без парика: как 55-летняя ведущая ТСН выглядит сейчас.

  5. Аллерголог Майя Руселевич рассказала, существуют ли "уколы от амброзии". Ты будешь удивлена.