В приготовлении баклажанных рулетиков нет ничего сложного. Получаются они очень вкусными, мало того, выходят совершенно без горчинки.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Плавленый сыр - 1 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Подсолнечное масло для жарки
  • Майонез - 1-2 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. Чтобы баклажаны получились негорькими, нужно их нарезать пластинами и оставить посолив на 15-20 минут. Таким образом горечь уйдет, и можно приступать к готовке.
  2. Обжариваем баклажаны на среднем огне с двух сторон. Для жарки лучше взять подсолнечное масло, однако оливковое или сливочное тоже подойдет.
  3. Теперь переходим к начинке для рулетиков. Для этого нужно натереть на мелкой терке сырок и чеснок. Затем перемешиваем вместе с майонезом.
  4. На кабачковые пластинки кладем по дольке помидора и начинку и скручиваем. Можно, кстати, использовать зубочистки, чтобы рулетики лучше держали форму. 

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и  рецепте домашних  палочек “Twix” и о ее "пончиках".    

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Популярные статьи сейчас

Стальной пресс и невероятно длинные ноги: Катя Осадчая показала фигуру в крохотном купальнике

В голубом бикини: Катя Осадчая показала, как наслаждается отдыхом в открытом море (фото)

Тина Кароль может только позавидовать: 62-летняя мама Дана Балана засветила тонкую талию в обтягивающем костюме

Ее хотят все: Жена Павла Воли из Comedy Club едва уместила «спелые дыньки» в крошечном топе из кожи – это нужно видеть!

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Жена Павла Воли из Comedy Club озадачила снимком. Купальник врезался в интимное место.

  2. Заворотнюк показала, как выглядит сейчас. Ноги превратились в палочки.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Доктор Комаровский назвал 4 главных принципа оказания неотложной помощи при травмах.

  5. Нарколог Сергей Худолей рассказал, что будет, если ежедневно выпивать бокал вина. Не так безобидно, как казалось.