Очень простой и легкий рецепт с минимальным количеством ингредиентов. К тому же для того, чтобы приготовить эти конфеты не нужно ничего выпекать – просто смешать ингредиенты и готово!
Ингредиенты:
- Печенье - 500 г
- Сливочный сыр - 250 г
- Черный шоколад - 200 г
Способ приготовления:
- Поломайте шоколадное печенье на кусочки. С помощью кухонного комбайна измельчите его на мелкие крошки, пока не получится консистенция влажного песка.
- Переложите массу из печенья и сливочного сыра в миску, чтобы было удобнее работать.
- Сформируйте руками из подготовленной массы небольшие шарики и поместите их на поднос или противень, выложенный пергаментным листом.
- Перенесите их в холодильник и оставьте на 45 минут, пока шарики печенья не станут холодными и твердыми.
- Расплавьте шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Дайте ему немного остыть.
- С помощью зубочистки или шпажки аккуратно окуните шарики в расплавленный шоколад, повертите, чтобы стек лишний и положите обратно на поднос. Зубочистку сразу же уберите.
- Повторяйте до тех пор, пока каждый шар из печенья не будет покрыт шоколадом.
- Поместите противень с печеньем снова в холодильник до тех пор, пока шоколадное покрытие не затвердеет.
Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
