Существует огромное количество рецептов картофельных запеканок, но этот самый простой и быстрый, а главное сытный. Для того чтобы приготовить запеканку тебе понадобится всего 150 г любого мяса(в нашем случае индейка), картошка, немного сметаны, горсть сыра и 20 минут времени.

Ингредиенты:

  • Картофель – 0,5 кг
  • Индейка - 150 г
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана - 300 мл
  • Твердый сыр - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль, черный перец - по вкусу
  • Бекон - 50 г
  • Петрушка - по вкусу
  • Сливочное масло  1 ст. ложка

Способ приготовления:

  1. Нарежьте очищенный картофель кружочками или крупными кубиками и слегка отварите в подсоленной воде (около 10 минут). Можете отварить картофель целиком, но не доводя до готовности, и потом нарезать.
  2. Соедините сметану, тертый сыр и яйцо, слегка посолите и поперчите.
  3. Разогрейте сковородку, растопите масло и обжарьте на нём измельченный лук. Нарежьте индейку кубиками и тоже отправьте на сковородку. Протушите в течение 5–10 минут.
  4.  Поджарьте на сухой сковородке бекон или копченую свиную грудинку.
  5. Выложите кусочки картофеля в форму, смазанную маслом. Залейте сметанной смесью, выложите мясо и бекон.
  6. Запекайте 15 минут при 200 градусах, посыпьте петрушкой и готовьте еще 15 минут при 180 градусах.
  7. Готовую запеканку слегка остудите и подавайте порционными кусочками.  

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и  рецепте домашних  палочек “Twix” и о ее "пончиках".    

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

 

Популярные статьи сейчас

Роскошная блондинка: Олег Винник опубликовал первое видео с женой

До последнего пытался спасти друга: в жуткой авиакатастрофе под Харьковом выжил 20-летний парень

Телеведущая Леся Никитюк показала свою любовь: он очень красивый

Избавилась от длинных волос и сделала завивку: Ольга Сумская кардинально сменила прическу

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Эрика Герцег в облегающем платье продемонстрировала стройные ножки. Меладзе в восхищении от своей бывшей.

  2. Красотка Хюррем из "Великолепного века" похвасталась роскошной фигурой в платье. Сам Сулейман не устоял бы.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Победившая рак Алла Мазур показала фото без парика: как 55-летняя ведущая ТСН выглядит сейчас.

  5. Аллерголог Майя Руселевич рассказала, существуют ли "уколы от амброзии". Ты будешь удивлена.