Для того чтобы приготовить настоящую итальянскую пасту, не обязательно ехать в Италию за ингредиентами. Достаточно спуститься в близлежащий магазин, уверенны ты найдешь там все ингредиенты.   

Паста «Болоньезе» по-новому

Ингредиенты:

  • Спагетти – 300 г
  • Мясной фарш – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок- 2-3 зубчика
  • Плавленый сыр – 200 г
  • Томатная паста – 3 ст. ложки
  • Зелень – 0,5 пучка
  • Растительное масло
  • Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Обжарьте измельченный лук. Добавьте фарш. Доведите до готовности мяса.
  2. Всыпьте тертый сыр и подождите, пока он расплавится.
  3. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, томатную пасту. Потомите под крышкой. Добавьте пару столовых ложек воды, посолите и поперчите.
  4. Всыпьте измельченную зелень.
  5. Подавайте мясной соус со спагетти

Паста  с куриной грудкой

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Паста - 400 г
  • Сливки - 200 мл жирностью 20 %
  • Лук - 1 шт.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Соль, прованские травы по вкусу

Способ приготовления:

Популярные статьи сейчас

Время над ним неподвластно: как сейчас выглядит турецкий актер, сыгравший сына-наследника султана Сулеймана в сериале "Великолепный век"

«Долго напрашивался»: Красавчик Олег Кензов станет новым «Холостяком»?

От прежней Хюррем не осталось и следа: Мерьем Узерли похудела и изменилась до неузнаваемости

Обрезала волосы и сделала короткое каре: 49-летняя Лера Кудрявцева восхитила стильным преображением – от куклы Барби не осталось и следа (фото)

Показать еще
  1. Отварите грудку в подсоленной воде. Остудите и нарежьте кубиками.
  2. Обжарьте измельченный лук на масле. Добавьте к нему мясо. Обжаривайте минуты 3.
  3. Влейте в сковороду сливки, тушите под крышкой 4 минуты.
  4. Отварите пасту. Пересыпьте в сковороду, добавьте соль и прованские травы. Перемешайте, а затем подавайте пасту с куриной грудкой.

Паста «Карбонара» со сливками

Ингредиенты:

  • Бекон – 200 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сливки – 200 мл
  • Томатная паста – 0,5 ст. ложки
  • Спагетти – 200 г
  • Вода – 0,5 л
  • Сыр – 100 г
  • Базилик – 2 веточки
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Нарежьте бекон, обжарьте в глубокой сковороде. Всыпьте измельченный чеснок. Обжаривайте еще 3 минуты.
  2. Влейте сливки, посолите, поперчите, а также добавьте томатную пасту. Подождите, пока масса закипит, уменьшите огонь и варите до загустения.
  3. Отварите спагетти до полуготовности. Пересыпьте в сковороду. Добавьте базилик. Затем тушите в сливочно-беконном соусе до готовности. Посыпьте карбонару со сливками пармезаном перед подачей.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и  рецепте домашних  палочек “Twix” и о ее "пончиках".    

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Жена Павла Воли из Comedy Club озадачила снимком. Купальник врезался в интимное место.

  2. Заворотнюк показала, как выглядит сейчас. Ноги превратились в палочки.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Доктор Комаровский назвал 4 главных принципа оказания неотложной помощи при травмах.

  5. Нарколог Сергей Худолей рассказал, что будет, если ежедневно выпивать бокал вина. Не так безобидно, как казалось.