Оригинальный рецепт яблочного торта с ванильным кремом, который легко готовится  на сковороде. Справится даже не опытная хозяйка.

Ингредиенты:

  • Яблоко - 3 шт.
  • Лимонный сок - 1,5 ст. ложки
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 160 г
  • Молоко - 400 мл
  • Сливочное масло - 60 г
  • Пшеничная мука - 100 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. ложка
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Кукурузный крахмал - 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Ванильный крем:

  1. Для этого вбейте в сотейник яйцо. Добавьте к нему 60 г сахара, крахмал и ванилин. Размешайте ингредиенты венчиком.
  2.  Когда смесь станет однородной, влейте туда еще 300 мл молока. Снова все хорошенько перемешайте.
  3. Поставьте смесь на огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения.
  4. Как только от крема пойдет пар, огонь нужно убавить.
  5. К уже густой массе добавьте 30 г масла. Размешайте смесь.
  6. Готовый крем остудите, поместив сотейник в миску с холодной водой. При сборке торта крем должен быть комнатной температуры.

Тесто:

  1.  Оставшиеся яйца взбейте блендером с остатками сахара.
  2. Через минуты 3 к ним влейте остатки молока. Перемешайте смесь.
  3. Влейте оставшееся растопленное масло.
  4. Муку смешайте с разрыхлителем. Пересыпьте сухую смесь к предыдущей и размешайте миксером на малых оборотах. В готовое жидкое тесто пересыпьте яблочные пластины. Перемешайте.
  5. Готовьте блины под крышкой на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Всего должно получиться 3 пышных коржа.
  6. Готовым румяным коржам обязательно дайте полностью остыть.
  7. Украсьте лакомство листиками мяты, малинкой и подавайте к вечернему чаю. 

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и  рецепте домашних  палочек “Twix” и о ее "пончиках".    

Популярные статьи сейчас

"За полгода все изменилось": врач назвала новые симптомы китайского вируса

Молодая жена подарила счастье: Потап показал, как выглядит его типичное утро в Турции

В платье-рубашке из денима: Кейт Миддлтон и принц Уильям показали новые фотографии с подросшими детьми

Лидия Таран о личной жизни: "Нормальному мужчине страшно ко мне подойти"

Показать еще

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Эрика Герцег в облегающем платье продемонстрировала стройные ножки. Меладзе в восхищении от своей бывшей.

  2. Красотка Хюррем из "Великолепного века" похвасталась роскошной фигурой в платье. Сам Сулейман не устоял бы.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Как новая технология pH Balance одновременно заботится о коже головы и волосах? Узнай подробности.

  5. Аллерголог Майя Руселевич рассказала, существуют ли "уколы от амброзии". Ты будешь удивлена.