Куриная печень — один из самых полезных продуктов, который обязательно должен присутствовать в рационе каждого человека. А если, к печенке добавить кабачок, то получится вдвойне полезное блюдо. К тому же куриную печень с кабачками можно есть даже на ночь.

Ингредиенты:

  • Куриная печень - 300 г
  • Лук - 0,5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Кабачок - 1 шт.
  • Петрушка - 0,5 пучок
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец (молотый) - по вкусу
  • Подсолнечное масло - 2–3 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. Тщательно промойте куриную печень, обсушите ее с помощью бумажного полотенца. Вымойте петрушку и кабачок, очистите лук и морковь.
  2.  Очистите и нарежьте тонкими дольками кабачок. Нарежьте тонкими полукольцами лук и обжарьте его в сковороде на подсолнечном масле до прозрачности.
  3.  Затем добавьте мелко нарезанную морковь и обжаривайте овощи еще в течение 3–4 минут.
  4. Поместите в сковороду кабачок и, периодически помешивая, готовьте всё вместе еще 2–3 минуты.
  5.  Очистите и разрежьте пополам печень. С помощью лопатки отодвиньте овощи на одну сторону сковороды. На пустую часть выложите печень и обжарьте ее с двух сторон.
  6. Когда печень подрумянится, смешайте ее с овощами, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу и готовьте блюдо на медленном огне в течение 5 минут.
  7. За 1 минуту до готовности присыпьте блюдо измельченной петрушкой, хорошенько перемешайте и снимите сковороду с огня.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и  рецепте домашних  палочек “Twix” и о ее "пончиках".    

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

"Позади операция и дни боли, впереди - химиотерапия": Юрий Луценко сообщил, что лечится от рака

Превзошла Диту фон Тиз: Лолита с новой прической боб каре надела кружевной боди и прозрачный халатик

Обрезала волосы и сделала короткую стрижку каре с челкой: 73-летняя София Ротару кардинально сменила стиль (фото)

У Балана будет дочка: Тина Кароль в платье с прозрачными вставками подогрела слухи о своей беременности

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Эрика Герцег в облегающем платье продемонстрировала стройные ножки. Меладзе в восхищении от своей бывшей.

  2. Красотка Хюррем из "Великолепного века" похвасталась роскошной фигурой в платье. Сам Сулейман не устоял бы.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Как новая технология pH Balance одновременно заботится о коже головы и волосах? Узнай подробности.

  5. Аллерголог Майя Руселевич рассказала, существуют ли "уколы от амброзии". Ты будешь удивлена.