Курица, запеченная с грибами в нежном сливочном соусе — один из старинных рецептов. В  приготовлении нет ничего сложного и особенного. Но результат всегда впечатляет!

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 300 г
  • Куриная грудка - 500 г
  • Сливки - 300 мл
  • Сметана - 4 ст. ложки
  • Чеснок - 2 зубочка
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Пшеничная мука - 2 ч. ложки
  • Подсолнечное масло - 3 ст. ложки
  • Петрушка - 1 пучок
  • Соль, черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Промойте куриную грудку и обсушите ее бумажным полотенцем. Нарежьте ее тонкими полосками, поперчите и посолите.
  2. Пропустите чеснок через чеснокодавку и выложите сверху на филе. Мелко нарежьте петрушку и посыпьте ею мясо курицы.
  3. Добавьте в миску с курицей и петрушкой сметану и отставьте в сторону на 1 час.
  4.  Очистите шампиньоны, вытрите их влажной салфеткой и разрежьте на 4 части. Можно разрезать на 8 частей, если грибы достаточно крупные.
  5. Разрежьте болгарский перец и очистите его от семян и перегородок. Нарежьте его кубиками.
  6.  Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Слегка обжарьте болгарский перец. На это уйдет не больше 5 минут.
  7. Отправьте филе курицы и шампиньоны на сковороду к болгарскому перцу и пожарьте продукты еще 10 минут.
  8. Залейте ингредиенты блюда сливками. Добавьте муку, чтобы соус стал гуще. Тушите до тех пор, пока соус не загустеет. На это уйдет примерно 10 минут. Блюдо готово!

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

"Он спрятался в доме": Тина Кароль рассказала истинную правду об исчезновении Дана Балана

«Размер 5-й, не меньше»: Татьяна Денисова из «Танцюють всі» вывалила огромные «дыньки» на глазах тысяч людей – слишком горячо

От прежней Хюррем не осталось и следа: Мерьем Узерли похудела и изменилась до неузнаваемости

Ее хотят все: Жена Павла Воли из Comedy Club едва уместила «спелые дыньки» в крошечном топе из кожи – это нужно видеть!

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Эрика Герцег в облегающем платье продемонстрировала стройные ножки. Меладзе в восхищении от своей бывшей.

  2. Красотка Хюррем из "Великолепного века" похвасталась роскошной фигурой в платье. Сам Сулейман не устоял бы.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Победившая рак Алла Мазур показала фото без парика: как 55-летняя ведущая ТСН выглядит сейчас.

  5. Аллерголог Майя Руселевич рассказала, существуют ли "уколы от амброзии". Ты будешь удивлена.