Пожалуй, нет ни одного человека, который бы не любил абрикосовое варенье. Существует множество рецептов, но мы решили выбрать самые лучшие. Первый – густое варенье, напоминающее по консистенции джем, второе – классический рецепт и третье – варенье-пятиминутка.

Густое абрикосовое варенье

Ингредиенты:

  • Абрикосы – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Лимонная кислота – 0,5 ч. ложки.

Способ приготовления:

  1. Хорошо промойте абрикосы, удалите косточки.
  2. Выложите абрикосы в тару, где будете варить варенье, пересыпая каждый ряд сахарным песком. Оставьте на ночь.
  3. Поставьте на огонь, постоянно помешивая. Доведите до кипения.
  4. Варенье следует варить на медленном огне, постоянно снимая пену, примерно 30 минут.
  5. Добавьте лимонную кислоту и варите еще 5 минут.
  6. Горячее варенье разложите в чистые сухие банки, закройте крышками. Закутайте в одеяло и оставьте до полного охлаждения.

Традиционное абрикосовое варенье

Ингредиенты:

  • Абрикосы – 2 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Вода – 1/2 стакана

Способ приготовления:

Популярные статьи сейчас

Каменских на такое не решилась: обнаженная Надя Дорофеева загорает во дворе собственного дома (фото)

До Каменских и Осадчей: как выглядят первые жены Потапа, Горбунова и других украинских звезд (ФОТО)

У Потапа родились дети: счастливая Настя Каменских показала новорожденных малышей

Это тело довело Дана Балана до предела: беременная Тина Кароль показала невероятные изгибы в платье

Показать еще
  1. Абрикосы промойте, просушите, удалите косточки. В большую кастрюлю высыпьте абрикосы, сахар и залейте все водой.
  2. Поставьте варенье на средний огонь и варите 20 мин, помешивая ложкой.
  3. После этого охладите варенье и снова проварите 20 минут.
  4. Это надо повторить три раза, тогда варенье будет густым.
  5. Горячее варенье разлейте в стерилизованные банки и закрутите.

Абрикосовое варенье  "пятиминутка"

Ингредиенты:

  • Абрикосы – 2 кг
  • Сахар – 600 г

Способ приготовления:

  1. Абрикосы помойте, удалите косточки и положите в емкость, в которой будете варить варенье.
  2. Посыпьте сахаром и оставьте на 10-12 часов. За это время абрикосы пустят сок.
  3. Поставьте абрикосы на огонь и, помешивая, нагрейте на быстром огне до кипения.
  4. Варите в течение 5 минут, после чего сразу разложите в стерилизованные сухие банки и закатайте.
  5. Переверните банки вверх дном, накройте одеялом и оставьте до полного охлаждения.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Сергею Жигунову выстрелили в голову на съемочной площадке. Появились фото.

  2. Беременная Тина Кароль показала невероятные изгибы в платье. Это тело довело Дана Балана до предела.

  3. В самом разгаре долгожданого лета мы рассказали, что значит SPF, как защитить кожу от солнца и правильно подобрать крем. Узнавай много нового и участвуй в конкурсе с ценными призами!
  4. Реальная супруга «Султана Сулеймана» Бергюзар Корель на отдыхе показала фигуру после родов. Складки и растяжки настоящему счастью не мешают.

  5. Горячая красотка Мишель Андраде вышла на сцену в полуобнаженном виде. Каменских и не снилось.

  6. Беременная Настя Каменских в купальнике расслабилась в гамаке на отдыхе. У Потапа будет дочка.