Для приготовления идеального желе тебе понадобится всего два ингредиента и совсем немного времени. Основное в этом рецепте – это правильный расчет соотношения сахара и ягоды.  Желе, приготовленное по этому рецепту, получается нужной консистенции, с легким кисловатым вкусом и красивым аппетитным цветом.

Ингредиенты:

  • Красная смородина - 1 л (перетертая)
  • Сахар - 600 г

Способ приготовления:

  1. Первым делом тщательно промываем красную смородину и перекладываем в сито, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
  2. После отправляем смородину в кастрюлю и ставим на огонь. Нам нужно, чтобы ягоды стали мягкими и чуть проварились. Можно даже предварительно помять их с помощью деревянной ложки.
  3. Затем перетираем смородину через сито. Полученную массу нужно измерить мерным стаканчиком.
  4. На этом этапе, исходя из количества массы, рассчитываем количество сахара. На 1 л ягодной массы берем 600 г сахара.
  5. Теперь вливаем ягодную массу в кастрюлю и начинаем добавлять необходимый объем сахара частями.
  6. Очень важно делать это постепенно. Сначала всыпаем 300 г сахара и варим пару минут до закипания, постоянно помешивая и снимая пенку.
  7. Следом вмешиваем еще 300 г сахара и повторяем то же самое. После последней порции сахара провариваем еще буквально пару минут и разливаем наше будущее желе по стерилизованным банкам. 

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

Потап стал отцом красивых деток: Настя Каменских показала малышей

Купальник врезался в интимное место: беременная Настя Каменских показала неоднозначное фото

Виктор Павлик впервые прокомментировал смерть 21-летнего сына

Сменила длинные локоны на стильный боб каре: звезда «Великолепного века» Мерьем Узерли сделала самую модную стрижку сезона 2020 (фото)

Показать еще

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Сергею Жигунову выстрелили в голову на съемочной площадке. Появились фото.

  2. Беременная Тина Кароль показала невероятные изгибы в платье. Это тело довело Дана Балана до предела.

  3. В самом разгаре долгожданого лета мы рассказали, что значит SPF, как защитить кожу от солнца и правильно подобрать крем. Узнавай много нового и участвуй в конкурсе с ценными призами!
  4. Реальная супруга «Султана Сулеймана» Бергюзар Корель на отдыхе показала фигуру после родов. Складки и растяжки настоящему счастью не мешают.

  5. Горячая красотка Мишель Андраде вышла на сцену в полуобнаженном виде. Каменских и не снилось.

  6. Беременная Настя Каменских в купальнике расслабилась в гамаке на отдыхе. У Потапа будет дочка.