Для приготовления «ленивых отбивных» отбивать ничего не придется, потому что использовать мы будем куриный фарш, а дальше все будет по привычной схеме. Стоит отметить, что фарш можно использовать абсолютно любой. Для хрустящей корочки можно добавить к ингредиентам панировочные сухари.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш - 700 г
  • Пшеничная мука - 5 ст. ложки
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Подсолнечное масло - 6 ст. ложка
  • Черный перец (молотый) - 0,2 ч. ложки
  • Яйцо - 3 шт.

Способ приготовления:

  1. Фарш выложите в глубокую миску, добавьте перец, соль, тщательно перемешайте. Слепите массу в ком и несколько раз ударьте его о рабочую поверхность.
  2. В отдельной миске взбейте яйца, добавив щепотку соли и любимые специи по желанию.
  3. Мокрыми руками сформируйте из фарша шарики величиной с небольшое куриное яйцо.
  4. Доску подпылите мукой. Из шариков сделайте лепешки толщиной примерно 0,5 сантиметра.
  5. Обваляйте каждую в муке, затем окуните во взбитые яйца и обжарьте с обеих сторон под крышкой.
  6. Готовые отбивные выложите на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, чтобы удалить излишек масла.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Просматривая галерею, мы вспоминаем положительные и приятные для нас времена и моменты. Смартфон Huawei P Smart 2021 — качество фото нового уровня.
  2. Как сохранить красоту и продлить молодость: все о коллагене. Необходимо знать каждой женщине.

    Популярные статьи сейчас

    Как у Фриске: Ирина Билык огорошила признанием о раковом заболевании

    "Малыш на Валерия похож": Альбина Джанабаева показала младшего сына от Меладзе

    Трусы врезались в интимное место: беременная Ани Лорак показала фигуру в тесном купальнике

    Сбылась мечта ее бойфренда Дана Балана: беременная Тина Кароль показала округлившийся животик

    Показать еще
  3. Исторический момент! Жизнь и боль первой женщины вице-президента США: из какого "теста" эта Камала Харрис?

  4. Впервые в Украине: мама тройняшек из Ровно выиграла Европейский суд против мужа-тирана.

  5. Диетолог боксера Усика о популярных диетах, голодании, гормонах и связи сахара со старением. Необходимо знать всем!