Для того, чтобы приготовить классический Винегрет вначале необходимо отварить все овощи, мы же предлагаем все обжарить на сковороде. Вот увидишь, получится не менее вкусно. К тому же блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

  • Картофель - 150 г
  • Свекла - 150 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Квашеная капуста - 100 г
  • Лук - 1 шт.
  • Подсолнечное масло - 4 ст. ложки
  • Уксус - 50 мл
  • Вода - 60 мл
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец (молотый) - по вкусу
  • Сахар - 0,5 ч. ложки

Способ приготовления:

  1. Почистите лук. Нарежьте луковицу полукольцами и выложите в небольшую пиалу. Залейте лук уксусом, добавьте соль и 0,5 ч. л. сахара. Перемешайте и маринуйте лук в холодильнике 15 минут.
  2. Тем временем очистите сырую морковь. Затем нарежьте морковь небольшими брусочками.
  3. Металлическим скребком почистите молодой картофель. Теперь нарежьте его на дольки.
  4. Почистите свеклу. Нарежьте средними брусочками.
  5. Разогрейте на сковороде растительное нерафинированное масло и обжаривайте в нем свеклу 10 минут.
  6. Разогрейте растительное масло на второй сковороде и выложите в нее морковь и картофель до мягкости.
  7. Когда картофель станет мягким, добавьте к нему маринованный лук, перемешайте. Туда же высыпьте квашеную капусту.
  8. Добавьте свеклу, посолите и поперчите салат по вкусу. Винегрет готов.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Просматривая галерею, мы вспоминаем положительные и приятные для нас времена и моменты. Смартфон Huawei P Smart 2021 — качество фото нового уровня.
  2. Как сохранить красоту и продлить молодость: все о коллагене. Необходимо знать каждой женщине.

    Популярные статьи сейчас

    Защитит печень, сердце и щитовидку: назван максимально полезный овощ — стоит копейки

    Потап полюбил ее именно такой: Настя Каменских показала, какой ее видит муж по утрам

    Обрезала волосы и сделала модную стрижку боб каре: Маричка Падалко из ТСН впечатлила стильным преображением (фото)

    Сбылась мечта Дана Балана: беременная Тина Кароль подарит ему дочь

    Показать еще
  3. Исторический момент! Жизнь и боль первой женщины вице-президента США: из какого "теста" эта Камала Харрис?

  4. Впервые в Украине: мама тройняшек из Ровно выиграла Европейский суд против мужа-тирана.

  5. Диетолог боксера Усика о популярных диетах, голодании, гормонах и связи сахара со старением. Необходимо знать всем!