В этих котлетах нет ни грамма мяса, а все потому, что приготовлены они из кабачков. Получаются они максимально овощные, с небольшим количеством тертого сыра и зелени. Можно добавить пару зубчиков чеснока, которые сделают вкус более пикантным и ароматным. Тебе обязательно стоит приготовить эти вкуснейшие котлеты. Они в миллион раз лучше обычных оладушек!

Ингредиенты:

  • Кабачок - 600 г
  • Панировочные сухари - 70 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Твердый сыр - 70 г
  • Укроп - 1 пучок
  • Подсолнечное масло - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец (молотый) - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Натрите кабачки и сыр на средней терке, а лук на мелкой. Мелко порубите укроп. Кабачки отожмите от сока.
  2. Смешайте подготовленные продукты, добавьте яйцо и сухари, выдавите чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте рукой.
  3. Сформируйте котлеты и выложите на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Жарьте на среднем огне.
  4.  Когда котлеты немного подрумянятся, накройте их крышкой и готовьте 1,5–2 минуты. После чего переверните и сразу же снова накройте крышкой. Тушите еще 3 минуты.
  5. Выложите готовые котлеты на бумажные полотенца.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Популярные статьи сейчас

    Дан Балан вот-вот станет папочкой: беременная Кароль засветила заметно округлившуюся фигуру

    До Каменских и Осадчей: как выглядят первые жены Потапа, Горбунова и других украинских звезд (ФОТО)

    Станет мамой во второй раз?: Ани Лорак в крохотном бикини продемонстрировала округлившиеся формы (ФОТО)

    Это тело довело Дана Балана до предела: беременная Тина Кароль показала невероятные изгибы в платье

    Показать еще

    Сергею Жигунову выстрелили в голову на съемочной площадке. Появились фото.

  2. Беременная Тина Кароль показала невероятные изгибы в платье. Это тело довело Дана Балана до предела.

  3. В самом разгаре долгожданого лета мы рассказали, что значит SPF, как защитить кожу от солнца и правильно подобрать крем. Узнавай много нового и участвуй в конкурсе с ценными призами!
  4. Реальная супруга «Султана Сулеймана» Бергюзар Корель на отдыхе показала фигуру после родов. Складки и растяжки настоящему счастью не мешают.

  5. Горячая красотка Мишель Андраде вышла на сцену в полуобнаженном виде. Каменских и не снилось.

  6. Беременная Настя Каменских в купальнике расслабилась в гамаке на отдыхе. У Потапа будет дочка.