Перед тем, как начнете готовить варенье переберите крыжовник. Необходимо удалить все хвостики и плодоножки. Затем необходимо хорошенько его промыть и дождаться, когда он хорошо подсохнет. Готовят варенье из крыжовника в эмалированной посуде. Банки обязательно стерилизуют. После того, как готовое варенье остынет, необходимо убрать его в прохладное место.

ТОП-3 оригинальных рецепта варенья из крыжовника

Варенье-пятиминутка из крыжовника

Ингредиенты

  • Крыжовник - 1 кг
  • Сахар - 800 г
  • Вода - 170 мл

Способ приготовления:

  1. Крыжовник положите в кастрюлю. Засыпьте половиной сахара и оставьте в холодильнике на 4–5 часов или всю ночь.
  2. Залейте водой и на медленном огне доведите до кипения.
  3. Добавьте оставшийся песок, перемешайте и варите 5 минут после закипания.
  4. Убирайте пенку, которая образуется на поверхности.
  5. Снимите с плиты и остудите.
  6. Верните кастрюлю на плиту, доведите до кипения на медленном огне и продолжайте готовить еще 5 минут.
  7. Снова остудите и прокипятите еще раз такое же время.
  8. Разлейте варенье по банкам и закатайте.

Варенье из крыжовника с лимонным соком

Ингредиенты:

Популярные статьи сейчас

Любимая женщина Дана Балана ослепила фигурой в коротком платье: и это не Тина Кароль

Ведущая ТСН Наталья Мосейчук: неожиданное предложение мужа, венгерский город детства, как попала в Киев на телевидение

После Института рака: Камалия Захур показала новое фото

Сбылась мечта Дана Балана: беременная Тина Кароль подарит ему дочь

Показать еще
  • Крыжовник – 1 кг
  • Лимон - ½ шт.
  • Вода – 400 мл
  • Сахар – 1 кг

Способ приготовления:

  1. Из лимона выжмите сок.
  2. Крыжовник положите в кастрюлю. Залейте водой и лимонным соком. Доведите до кипения и варите на минимальном огне 15 минут.
  3. Добавьте сахар и продолжайте варить, постоянно помешивайте.
  4. Через 10 минут капните варенье на охлажденную тарелку. Если оно растекается, готовьте еще 5 минут и вновь проверьте.
  5. Если капля сохраняет форму, разлейте массу по банкам и закройте крышками.

Сырое варенье из крыжовника с киви и апельсином

Ингредиенты:

  • Киви - 3 шт.
  • Апельсины - 2–3 шт.
  • Крыжовник - 1 кг
  • Сахар – 1800 г

Способ приготовления:

  1. Киви и апельсины нарежьте кусочками. Пропустите через мясорубку вместе с крыжовником.
  2. Засыпьте сахаром и оставьте при комнатной температуре на 4–5 часов или ночь.
  3. Перемешайте, разлейте по банкам и накройте крышками.
  4. Это лакомство не подходит для консервирования, так что храните его в холодильнике.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Просматривая галерею, мы вспоминаем положительные и приятные для нас времена и моменты. Смартфон Huawei P Smart 2021 — качество фото нового уровня.
  2. Как сохранить красоту и продлить молодость: все о коллагене. Необходимо знать каждой женщине.

  3. Исторический момент! Жизнь и боль первой женщины вице-президента США: из какого "теста" эта Камала Харрис?

  4. Впервые в Украине: мама тройняшек из Ровно выиграла Европейский суд против мужа-тирана.

  5. Диетолог боксера Усика о популярных диетах, голодании, гормонах и связи сахара со старением. Необходимо знать всем!