Для того чтобы вкус варения получился сбалансированным необходимо строго соблюдать пропорции.

Ингредиенты:

  • Абрикосы — 1 кг
  • Земляника — 1 кг
  • Сахар — 1,5 кг
  • Цедра лимона – 1шт.
  • Щепотка ванилина

Способ приготовления:

  1. Вымойте землянику и абрикосы. Удалите листики и косточки и уберите гнилые плоды: они могут испортить вкус варенья.
  2. Засыпьте приготовленную землянику сахаром и дайте настояться час, чтобы ягода дала сок. Поставьте вариться и помешивайте. Доведите ягоды в сахаре до кипения и прокипятите в 5 минут. Можете выключить плиту и дать настояться массе не меньше 4-х часов.
  3. Разрезаем абрикосы на четвертинки, а с лимона натираем цедру.
  4. Можно ставить на огонь варенье и добавлять цедру лимона, разрезанные абрикосы и немного ванилина для аромата.
  5. Проварите не меньше 10 минут.
  6. Снимаем с огня и даем настояться 8 часов.
  7. Ставим варенье в третий раз на плиту и доводим до кипения. Дайте повариться 5 минут.
  8. В горячем виде можете разливать готовое комбинированное  варенье по емкостям.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Популярные статьи сейчас

    Дан Балан будет в ярости: беременная Кароль выгнулась на сцене в пикантной позе, показав настоящую страсть

    Изнеможенная Кристина Орбакайте засветилась в американском кафе вместе с единственной внучкой Примадонны (ФОТО)

    Яркое платье и модная стрижка боб каре: 73-летняя Ротару поразила стильным преображением (фото)

    Туфли на шпильке и откровенное декольте: Галина Сергеевна из "Папиных дочек" показала, что такое настоящая страсть

    Показать еще

    7 лет взрослела в коме: что происходит с Машей Кончаловской, дочерью Андрея Кончаловского и Юлии Высоцкой.

  2. Купальник врезался в интимное место. Беременная Настя Каменских показала неоднозначное фото.

  3. В самом разгаре долгожданого лета мы рассказали, что значит SPF, как защитить кожу от солнца и правильно подобрать крем. Узнавай много нового и участвуй в конкурсе с ценными призами!
  4. Дан Балан вот-вот станет папочкой. Беременная Кароль засветила заметно округлившуюся фигуру.

  5. Недавно родившая Джамала похвасталась модной стрижкой. Короткий боб с челкой ей к лицу.

  6. Подарит Горбунову дочь? Катя Осадчая показала "беременный" животик - на карантине времени зря не теряли.