Жареная картошка одно из самых любимых блюд во многих семьях. Кто-то готовит ее с грибами, куриным филе, зеленью и даже со сладким болгарским перцем. Мы же предлагаем совершенно неожиданный вариант – картофель в сметанном кляре – удивительно вкусное блюдо из самых обычных продуктов.     

Ингредиенты:

  • Картофель - 1,5 кг
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сметана - 1,5 ст. ложки
  • Пшеничная мука - 1,5 ст. ложка
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Паприка - 1 ч. ложка
  • Укроп - 10 г
  • Подсолнечное масло - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Некрупный картофель очистите, промойте под проточной водой и отварите до готовности в подсоленной воде.
  2. Тем временем в глубокой емкости смешайте яйца со сметаной. К этой смеси добавьте соль и паприку, мелко рубленный укроп. Перемешайте все вилкой, добавьте муку.
  3. Вымешайте тесто до консистенции густой сметаны.
  4. На сковороде разогрейте достаточное количество масла. Отваренный и немного остывший картофель обмакните в тесто, по очереди выложите на сковороду.
  5. В процессе жарки переворачивайте картофель со стороны на сторону. На нём должна образоваться золотистая корочка.
  6. Готовое блюдо выложите на раздаточную тарелку, подавайте теплым.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

"От прежней Латифы не осталось и следа": располневшую звезду сериала "Клон" перестали узнавать

Яркое платье и модная стрижка боб каре: 73-летняя Ротару поразила стильным преображением (фото)

Купальник врезался в интимное место: беременная Настя Каменских показала неоднозначное фото

Таюне не простит: Олег Винник в облегающих джинсах был замечен за новым увлечением (ФОТО)

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. 7 лет взрослела в коме: что происходит с Машей Кончаловской, дочерью Андрея Кончаловского и Юлии Высоцкой.

  2. Купальник врезался в интимное место. Беременная Настя Каменских показала неоднозначное фото.

  3. В самом разгаре долгожданого лета мы рассказали, что значит SPF, как защитить кожу от солнца и правильно подобрать крем. Узнавай много нового и участвуй в конкурсе с ценными призами!
  4. Дан Балан вот-вот станет папочкой. Беременная Кароль засветила заметно округлившуюся фигуру.

  5. Недавно родившая Джамала похвасталась модной стрижкой. Короткий боб с челкой ей к лицу.

  6. Подарит Горбунову дочь? Катя Осадчая показала "беременный" животик - на карантине времени зря не теряли.