Жареная картошка одно из самых любимых блюд во многих семьях. Кто-то готовит ее с грибами, куриным филе, зеленью и даже со сладким болгарским перцем. Мы же предлагаем совершенно неожиданный вариант – картофель в сметанном кляре – удивительно вкусное блюдо из самых обычных продуктов.

Ингредиенты:

  • Картофель - 1,5 кг
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сметана - 1,5 ст. ложки
  • Пшеничная мука - 1,5 ст. ложка
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Паприка - 1 ч. ложка
  • Укроп - 10 г
  • Подсолнечное масло - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Некрупный картофель очистите, промойте под проточной водой и отварите до готовности в подсоленной воде.
  2. Тем временем в глубокой емкости смешайте яйца со сметаной. К этой смеси добавьте соль и паприку, мелко рубленный укроп. Перемешайте все вилкой, добавьте муку.
  3. Вымешайте тесто до консистенции густой сметаны.
  4. На сковороде разогрейте достаточное количество масла. Отваренный и немного остывший картофель обмакните в тесто, по очереди выложите на сковороду.
  5. В процессе жарки переворачивайте картофель со стороны на сторону. На нём должна образоваться золотистая корочка.
  6. Готовое блюдо выложите на раздаточную тарелку, подавайте теплым.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Просматривая галерею, мы вспоминаем положительные и приятные для нас времена и моменты. Смартфон Huawei P Smart 2021 — качество фото нового уровня.
  2. Как сохранить красоту и продлить молодость: все о коллагене. Необходимо знать каждой женщине.

    Популярные статьи сейчас

    Длинные локоны или стильная стрижка: как изменилась после карантина Меган Маркл (фото)

    Султан Сулейман посвящал ей стихи: как на самом деле выглядела легендарная Хюррем

    Обрезала волосы и сделала модную стрижку боб каре: жена Егора Глеба Ани Лорак впечатлила стильным преображением (фото)

    Как понять, что вы уже переболели китайским вирусом: ТОП-4 симптома

    Показать еще
  3. Исторический момент! Жизнь и боль первой женщины вице-президента США: из какого "теста" эта Камала Харрис?

  4. Впервые в Украине: мама тройняшек из Ровно выиграла Европейский суд против мужа-тирана.

  5. Диетолог боксера Усика о популярных диетах, голодании, гормонах и связи сахара со старением. Необходимо знать всем!