Сезон консервации в самом разгаре. Многие уже собрали первый урожай и начинают делать заготовки. Предлагаем рецепт упругих огурчиков с овощами,  хруст которых будет слышен на всю округу.

Ингредиенты:

  • Огурцы - 700 г
  • Морковь - 0,5 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2–3 зубчика
  • Укроп - по вкусу
  • Сахар - 2 ч. ложки
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Уксус - 45 мл

Способ приготовления:

  1. Огурцы промойте от земли и пыли, отрежьте кончики и замочите в холодной воде на 4 часа.
  2. Под конец очистите морковь, нарежьте ее кружками и поместите на дно банки.
  3. К моркови отправьте несколько зубчиков чеснока, ветку укропа.
  4. Лук очистите, нарежьте полукольцами. Их также отправьте на дно банки.
  5. Отмоченные огурцы запакуйте в банку так, чтобы они плотно прилегали друг к другу.
  6. Засыпьте в тару соль с сахаром, залейте столовый уксус. Теперь наполните банку до краев рассолом и простерилизуйте.
  7. Налейте в кастрюлю воду. Поместите в нее банку с огурцами. Вода должна доходить до ее плечиков. Поставьте кастрюлю на огонь и стерилизуйте после закипания 3 минуты.
  8.  Далее аккуратно достаньте банку из кастрюли, закатайте и переверните вверх дном. Укутайте консервацию одеялом и оставьте до полного остывания.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Популярные статьи сейчас

    Жена Олега Винника отрезала волосы: помолодела на глазах

    Ей завидовала даже Хюррем: как выглядела самая красивая фаворитка Сулеймана Великолепного

    Жена Павла Воли из Comedy Club после пополнения в семье показала, как изменилась ее фигура: фото в купальнике

    Каменских лопнет от зависти: латиноамериканка Мишель Андраде надела крохотный купальник, сверкнув аппетитными формами

    Показать еще

    «Встречайте нашу девочку!» Жена Павла Воли из Comedy Club сообщила о пополнении – двух детей было недостаточно.

  2. Дан Балан будет в ярости! Беременная Кароль выгнулась на сцене в пикантной позе, показав настоящую страсть.

  3. В самом разгаре долгожданого лета мы рассказали, что значит SPF, как защитить кожу от солнца и правильно подобрать крем. Узнавай много нового и участвуй в конкурсе с ценными призами!
  4. Каменских лопнет от зависти! Латиноамериканка Мишель Андраде надела крохотный купальник, сверкнув аппетитными формами.

  5. Подарит Горбунову дочь? Катя Осадчая показала "беременный" животик – на карантине времени зря не теряли.

  6. Яркое платье и модная стрижка боб каре: 73-летняя Ротару поразила стильным преображением.