Запеченная картошка по этому рецепту получается очень ароматная, с чуть заметным запахом чеснока. Хрустящая румяная корочка скрывает сочную начинку с грибами и беконом.

Ингредиенты:

  • Картофель - 10 шт.
  • Твердый сыр - 150 г
  • Сливочное масло - 2–3 ст. ложки
  • Бекон - 200 г
  • Шампиньоны - 150 г
  • Зелень - 20 г
  • Сметана - 200 мл
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Хорошо вымойте картошку и отварите в подсоленной воде. Слейте воду и оставьте остывать.
  2. Мелко нарежьте шампиньоны и бекон. Добавьте сметану, размягченное сливочное масло, тертый сыр, измельченную зелень, соль, перец и выдавите чеснок. Перемешайте. Разрежьте картофель пополам. Выложите половинки на противень и смажьте начинкой.
  3. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте картошку 15–20 минут до образования золотистой корочки.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой