Запеканки из цветной капусты  уже давно заработали репутацию простого и очень вкусного блюда, на приготовление которого  не нужно прилагать много усилий. Но это совсем не означает, что она не может быть изысканной, изумительно легкой, прямо-таки воздушной.

Творожная запеканка с цветной капустой

Ингредиенты:

  • Кочан цветной капусты – 1 шт.
  • Творог - 300 г
  • Сметана - 300 г
  • Твердый сыр - 70 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разберите кочан на соцветия и 5 минут отваривайте их в кипятке.
  2. Затем половину выложите в смазанную форму, следующим слоем выложите творог, а затем накройте его второй половиной капусты.
  3. Приготовьте из сметаны и яиц заливку, посолите ее и залейте всё соусом.
  4. Присыпьте натертым и сыром и выпекайте простое блюдо в духовке 25 минут при 180 градусах.

Классические запеканка из цветной капусты

Ингредиенты:

  • Цветная капуста - 1 шт.
  • Твердый сыр - 130 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Соль - 0,5 ч. ложки
  • Перец - по вкусу
  • Чесночный порошок - 1 ч. ложки
  • Сметана - 120 г
  • Растительное масло - 1 ч. ложка

Способ приготовления:

Популярные статьи сейчас

Любимая Таюне осталась за бортом: Олег Винник огорошил поклонников горькой новостью

Брежнева, Киркоров, Тимати, Лорак и другие: какими были популярные российские звезды в нулевых

«Ушел из жизни…» Мама Дана Балана сообщила о семейной трагедии – сердце обливается кровью

Разведенная Лидия Таран ловко закинула босые ножки, засветив главную "гордость" во всей красе

Показать еще
  1. Отварите соцветия в кипятке в течение 10 минут и выложите в форму для запекания.
  2. Приготовьте заливку: смешайте сметану, яйца, тертый сыр (50 г), соль, перец и чесночный порошок.
  3. Залейте цветную капусты, присыпьте оставшимся сыром и выпекайте в духовке 30 минут при 180 градусах.

Запеканка с ветчиной

Ингредиенты:

  • Цветная капуста - 1 кочан
  • Ветчина - 200 г
  • Зеленый лук - 3–5 перьев
  • Пармезан - 30 г
  • Сливочный сыр - 120 г
  • Чеддер - 70 г
  • Сметана - 180 г
  • Растительное масло - 1 ст. ложка
  • Соль и перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разберите кочан на соцветия, помойте и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.
  2. Затем смешайте в глубокой посуде с ветчиной, нарезанной кубиками, и заправьте всё соусом из сметаны, сливочного сыра, натертого пармезана, соли и перца.
  3. Выложите смесь в смазанную маслом форму для запекания, присыпьте тертым чеддером и выпекайте 30 минут при 180 градусах.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

 

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. "Кухар – молодец, тонко затроллила Фреймут": в Сети раскритиковали звездный батл на "Танцях з зірками" (видео).

  2. Настя Каменских с удлиненным каре надела прозрачное платье и вышла на сцену, засветив, от чего без ума Потап (ФОТО).

  3. Начала нуждаться? Андрей Малахов рассказал, как ему позвонила больная Анастасия Заворотнюк с важной просьбой.

  4. Как новая технология pH Balance одновременно заботится о коже головы и волосах? Узнай подробности.

  5. Флеболог о венах на руках, сосудистых звездочках и методах лечения варикоза. Необходимо знать каждой женщине.