Запеканки из цветной капусты  уже давно заработали репутацию простого и очень вкусного блюда, на приготовление которого  не нужно прилагать много усилий. Но это совсем не означает, что она не может быть изысканной, изумительно легкой, прямо-таки воздушной.

Творожная запеканка с цветной капустой

Ингредиенты:

  • Кочан цветной капусты – 1 шт.
  • Творог - 300 г
  • Сметана - 300 г
  • Твердый сыр - 70 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разберите кочан на соцветия и 5 минут отваривайте их в кипятке.
  2. Затем половину выложите в смазанную форму, следующим слоем выложите творог, а затем накройте его второй половиной капусты.
  3. Приготовьте из сметаны и яиц заливку, посолите ее и залейте всё соусом.
  4. Присыпьте натертым и сыром и выпекайте простое блюдо в духовке 25 минут при 180 градусах.

Классические запеканка из цветной капусты

Ингредиенты:

  • Цветная капуста - 1 шт.
  • Твердый сыр - 130 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Соль - 0,5 ч. ложки
  • Перец - по вкусу
  • Чесночный порошок - 1 ч. ложки
  • Сметана - 120 г
  • Растительное масло - 1 ч. ложка

Способ приготовления:

Популярные статьи сейчас

Егор Глеб без ума: беременная Ани Лорак вышла на сцену в белье, засветив пикантные части своего тела

Потап во второй раз станет отцом: Настя Каменских засветила округлившийся живот (фото)

Ее ждет большое будущее: младшая дочь Примадонны Лиза Галкина удивила проникновенным вальсом (видео)

После семи лет в коме: стало известно о состоянии 20-летней дочери Юлии Высоцкой и Андрея Кончаловского

Показать еще
  1. Отварите соцветия в кипятке в течение 10 минут и выложите в форму для запекания.
  2. Приготовьте заливку: смешайте сметану, яйца, тертый сыр (50 г), соль, перец и чесночный порошок.
  3. Залейте цветную капусты, присыпьте оставшимся сыром и выпекайте в духовке 30 минут при 180 градусах.

Запеканка с ветчиной

Ингредиенты:

  • Цветная капуста - 1 кочан
  • Ветчина - 200 г
  • Зеленый лук - 3–5 перьев
  • Пармезан - 30 г
  • Сливочный сыр - 120 г
  • Чеддер - 70 г
  • Сметана - 180 г
  • Растительное масло - 1 ст. ложка
  • Соль и перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разберите кочан на соцветия, помойте и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.
  2. Затем смешайте в глубокой посуде с ветчиной, нарезанной кубиками, и заправьте всё соусом из сметаны, сливочного сыра, натертого пармезана, соли и перца.
  3. Выложите смесь в смазанную маслом форму для запекания, присыпьте тертым чеддером и выпекайте 30 минут при 180 градусах.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

 

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Как выглядит фигура Аниты Луценко без фотошопа? Журналистам Clutch попался эксклюзивный случайный кадр.

  2. Вера Брежнева после развода с Меладзе сыграла свадьбу с другим. Певица сказала: "Он сделал мне предложение. Я согласилась".

  3. В самом разгаре долгожданого лета мы рассказали, что значит SPF, как защитить кожу от солнца и правильно подобрать крем. Узнавай много нового и участвуй в конкурсе с ценными призами!
  4. Сладкие моменты дома: звезды Instagram признались, что Nutella® – любимый десерт как детей, так и взрослых.

  5. Солнечное утро в кругу семьи может начинаться не с кофе, а с десерта Nutella®. Шоколадная паста – идеальное дополнение к завтраку.
  6. Блогеры Украины поделились вкусным блюдом собственного приготовления. А с Nutella® – это вообще так просто и легко.