Если ты любишь разнообразное повседневное меню, то этот рецепт для тебя! Закуска в состав которого входит 2 баклажана, 3 яйца и сосиска подойдет для любого повода. Если не хочешь использовать сосиски, замени их мясом или грибами.  

Ингредиенты:

  • Баклажан - 2 шт.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Молочные сосиски - 1 шт.
  • Пшеничная мука - 1 ст. ложки
  • Морковь - 0,5 шт.
  • Зеленый лук - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец (молотый) - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Порежьте баклажаны крупными кольцами. Поместите овощ в подсоленную воду на 5 минут. Затем промойте.
  2. Мелко порежьте зеленый лук, морковь и молочную сосиску. Смешайте все ингредиенты.
  3. При помощи ложки удалите серединку из каждого кусочка баклажана. Всю мякоть измельчите и добавьте к начинке.
  4.  Взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте яичную смесь в начинку. Также всыпьте муку и тщательно перемешайте.
  5. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Выложите баклажаны, а внутрь влейте начинку при помощи ложки. Накройте крышкой и готовьте в течение пары минут на малом огне.
  6.  Затем переверните баклажаны с начинкой. Снова накройте сковороду крышкой и жарьте блюдо до готовности.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

У Балана слюнки текут: беременная Тина Кароль в крошечном купальнике засветила свои "сокровища"

Фахрие Эвджен осталась за бортом: турецкий красавец Бурак Озчивит попал в громкий скандал со своей любовницей – девушка в ярости

Красавица-султанша из "Великолепного века" показала дочь, рожденную от турецкого бизнесмена: растет копией мамы

«Ушел из жизни…» Мама Дана Балана сообщила о семейной трагедии – сердце обливается кровью

Показать еще

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. "Кухар – молодец, тонко затроллила Фреймут": в Сети раскритиковали звездный батл на "Танцях з зірками" (видео).

  2. Настя Каменских с удлиненным каре надела прозрачное платье и вышла на сцену, засветив, от чего без ума Потап (ФОТО).

  3. Начала нуждаться? Андрей Малахов рассказал, как ему позвонила больная Анастасия Заворотнюк с важной просьбой.

  4. Как новая технология pH Balance одновременно заботится о коже головы и волосах? Узнай подробности.

  5. Флеболог о венах на руках, сосудистых звездочках и методах лечения варикоза. Необходимо знать каждой женщине.