Хотим предложить два самых удачных рецепта кваса. Первый с цикорием для тех, кто готов на эксперименты. Второй – классический, к котором используется  буханка ржаного хлеба.  И тот и другой можно использовать в окрошку, рецепты которых можно найти здесь.  

Квас на основе цикория

Ингредиенты:

  • Сахар - 10 ст. ложек
  • Вода – 3 л
  • Цикорий  - 3 ч. ложки
  • Сухие дрожжи - 1 ч. ложка
  • Лимонная кислота - 1 ч. ложка

Способ приготовления:

  1. Налейте в емкость один литр воды и закипятите. Соедините сахар с лимонной кислотой, цикорием и залейте кипятком.
  2. Пол литра воды нагрейте до теплого состояния и разведите в ней дрожжи.
  3. Жидкие смеси соедините между собой и разлейте по бутылкам (подойдут, как пластиковые, так и стеклянные). Закройте их пробками.
  4. Сначала поставьте тару с квасом на 12 часов в тепленькое светлое место, а после можете поместить в холодильную камеру или другое прохладное место.

Классический квас

Ингредиенты:

  • Вода - 5 л
  • Сахар 2 стакана
  • Буханка черствого хлеба – 1 шт.
  • Дрожжи - 25 г

Способ приготовления:

Популярные статьи сейчас

С ней не сравнится даже молодая Каменских: жена Позитива из "Время и Стекло" показала сочные формы в купальнике

Счастливая жена Винника показала охапку цветов от любимого и сообщила радостную новость - «Не ищите повода»

Роскошная Таюне: жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках

Разведенная Лидия Таран ловко закинула босые ножки, засветив главную "гордость" во всей красе

Показать еще
  1. Хлеб залейте водой и оставьте на 8 часов. После извлеките мягкий хлеб и отожмите при помощи дуршлага, жидкость должна стечь в кастрюлю, в которой был замочен хлеб.
  2. Всыпьте сахар, положите дрожжи и тщательно размешайте.
  3. Закройте емкость крышкой и поместите на двое суток в тепленькое темное место.
  4. Затем процедите массу через марлю, сложенную в несколько раз и перелейте в пластиковые бутылки, только плотные, чтобы они выдержали брожение напитка.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. "Кухар – молодец, тонко затроллила Фреймут": в Сети раскритиковали звездный батл на "Танцях з зірками" (видео).

  2. Настя Каменских с удлиненным каре надела прозрачное платье и вышла на сцену, засветив, от чего без ума Потап (ФОТО).

  3. Начала нуждаться? Андрей Малахов рассказал, как ему позвонила больная Анастасия Заворотнюк с важной просьбой.

  4. Как новая технология pH Balance одновременно заботится о коже головы и волосах? Узнай подробности.

  5. Флеболог о венах на руках, сосудистых звездочках и методах лечения варикоза. Необходимо знать каждой женщине.