Пока сезон кабачков в самом разгаре, каждая хозяйка спешит приготовить из них как можно больше вкусных, а главное полезных блюд. Сегодня хотим предложить восхитительный рецепт кабачкового рагу с курицей и грибами. Для этого тебе понадобится глубокая сковородка.  

Ингредиенты:

  • Кабачок - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Перец чили - 0,25 шт.
  • Куриное филе - 250 г
  • Шампиньоны - 250 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Лук - 1 шт.
  • Консервированные помидоры - 400 г
  • Томатная паста - 1 ст. ложка
  • Оливковое масло - 1 ст. ложка
  • Соевый соус - 1 ст. ложка
  • Базилик - 20–30 г
  • Сахар - 1 ч. ложка
  • Паприка - 1 ч. ложка
  • Майоран, тимьян – щепотка
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Первым делом очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Грудку измельчите брусочками. Чтобы приготовить овощное рагу, вам понадобится казан или глубокая сковорода.
  2.  Раскалите в емкости масло. К нему пересыпьте лук с курицей. Обжаривайте, помешивая, пару минут. Затем добавьте к ним рубленые грибы, кабачок и сладкий перец кубиками.
  3. Теперь приготовьте соус. Смешайте в миске консервированные помидоры с томатной пастой. К ним добавьте рубленый базилик, соевый соус и перец чили. Туда же — сахар и паприку.
  4. Посолите смесь по вкусу, выдавите в нее чеснок. Перемешайте соус ложкой и залейте им курицу с овощами. Тушите без крышки, пока не испарится жидкость, а соус не загустеет.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

Егор Глеб без ума: беременная Ани Лорак вышла на сцену в белье, засветив пикантные части своего тела

Бывшая девушка Дана Балана показала округлившийся живот: порадует певца первенцем

Егор Глеб нашел свое счастье: беременная Лорак сверкнула стройными ножками в экстремальном мини

Тощие ноги и угловатое лицо: Заворотнюк показала, как выглядит сейчас

Показать еще

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Как выглядит фигура Аниты Луценко без фотошопа? Журналистам Clutch попался эксклюзивный случайный кадр.

  2. Вера Брежнева после развода с Меладзе сыграла свадьбу с другим. Певица сказала: "Он сделал мне предложение. Я согласилась".

  3. В самом разгаре долгожданого лета мы рассказали, что значит SPF, как защитить кожу от солнца и правильно подобрать крем. Узнавай много нового и участвуй в конкурсе с ценными призами!
  4. Сладкие моменты дома: звезды Instagram признались, что Nutella® – любимый десерт как детей, так и взрослых.

  5. Солнечное утро в кругу семьи может начинаться не с кофе, а с десерта Nutella®. Шоколадная паста – идеальное дополнение к завтраку.
  6. Блогеры Украины поделились вкусным блюдом собственного приготовления. А с Nutella® – это вообще так просто и легко.